Descrição
Um queijo de tradição mineira apresentado em formato mini cabacinha, com massa filada macia, elástica e sabor suave. A mussarela artesanal revela notas lácteas delicadas, textura uniforme e aquele perfume fresco que combina com a cozinha afetiva do dia a dia. Produzida com leite integral pasteurizado de qualidade, é um queijo versátil, perfeito para servir, derreter ou harmonizar.
Como usar
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Em tábuas de queijos, sanduíches, bruschettas e saladas.
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Para derreter em pizzas, massas, omeletes e gratinados.
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Em receitas quentes: lasanhas, escondidinhos, panquecas.
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Para petiscar com frutas frescas, compotas ou pães artesanais.
Harmonizações
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Cafés suaves e equilibrados.
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Vinhos brancos leves e tintos jovens.
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Geleias de frutas amarelas e mel puro.
Ficha Técnica
| Informação | Detalhe |
|---|---|
| Peso | Aproximadamente 500 g |
| Ingredientes | Leite integral pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermento lácteo |
| Alergênicos | Contém leite |
| Contém lactose | Sim |
| Não contém glúten | Sim |
| Validade | Conforme lote – manter refrigerado entre 1°C e 10°C |
| Origem | Penedo – MG |
| Observações | Queijo de massa filada, ideal para derreter e para consumo fresco |
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