Descrição
Sabe aquele queijo que combina com tudo e agrada todo mundo? É a Mussarela Cabacinha. Moldada à mão no formato de cabaça, ela nasce da técnica de massa filada: uma mussarela firme mas não ressecado, elástica e delicadamente amanteigada. Na boca, entrega equilíbrio — leve dulçor do leite, sal sutil e um derretido cheio de fios. Vai bem fatiada com tomate e manjericão, em cubinhos na tábua com azeite e orégano, em espetinhos passados na chapa, ou coroando pizzas, lasanhas e sanduíches quentinhos.
Um pedacinho de tradição para levar carinho à mesa, todos os dias. Leve uma cabacinha para derreter histórias boas na sua cozinha.
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